做面包的面团发酵后还是很粘怎么办
空气炸锅也能做面包?不用烤箱照样香喷喷!揉到面团光滑不粘手。盖上保鲜膜等它发酵，夏天大概一小时，面团就胖成两倍大。戳个洞不回缩就说明发好啦！ 把发好的面团分成8个小剂子，擀成牛舌状卷起来，接口朝下放炸篮。160度烤15分钟，中途可以翻个面。注意看颜色变化，金黄就赶紧拿出来，别烤过头。刚出炉的面包烫得直吹手，但等会说。
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迷迭香培根麦穗包:咸香松软,早餐优选对于偏爱咸口的人来说，一款香气浓郁、口感松软的咸面包，远比甜面包更合心意。试试这款迷迭香培根麦穗包，麦穗造型别致，培根咸香入味，面包松软绵密，带着淡淡的香草气息，好吃又好看。面包的面团经过精心揉制与发酵，质地柔软细腻，蓬松拉丝，入口绵软不粘牙，麦香浓郁。后油法揉面小发猫。
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鲜奶吐司中种法:柔软到心坎里的家常美味在面包的世界里，鲜奶吐司总以柔软的质地和浓郁的奶香圈粉无数。中种法就像给这份美味加了buff,先把部分面粉、酵母和水混合成中种面团，让酵母慢慢发酵活化。这个过程就像给吐司打地基，等面团发得鼓鼓囊囊，满是自然的麦香，后续的风味才能层层递进。做中种面团时得讲究手感，面后面会介绍。
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