茶叶蛋做法用绿茶可以吗
煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?教你煮出茶香浓郁的正确做法不过早餐店的茶叶蛋，价格比较贵，爱吃的话不如在家自己做，一次做一锅，全家人一起吃，花钱少还干净卫生。说到做茶叶蛋，究竟怎么做呢？用红茶还是绿茶？是不是把鸡蛋和香料、调料一起放锅里煮一煮就可以吃了？想要做出味道好口感好的茶叶蛋，还是有讲究的，下面就来教你正确做法，照小发猫。
煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?教你做法,茶香浓郁入味好吃!绿茶性寒，肠胃不太好的朋友可不能多吃。但要是夏天，来上一颗绿茶煮的茶叶蛋，那清爽劲儿，能瞬间驱散暑气。经过我的多次尝试，总结出了一套用红茶煮茶叶蛋的完美做法。首先，准备新鲜的鸡蛋，这可马虎不得，新鲜的鸡蛋煮出来口感才好。把鸡蛋冷水下锅，水要没过鸡蛋，开中火慢慢煮小发猫。
茶叶蛋用红茶还是绿茶?姥姥藏60年配方,做法飘香百米期间可以翻动几次鸡蛋使其上色入味均匀。4. 浸泡升华： 最关键的一步！关火后，不要马上吃！ 让鸡蛋继续浸泡在卤汁中，最好浸泡过夜(至少4-6小时，天气热要放冰箱)。浸泡是茶叶蛋风味浓郁、咸香入骨的关键。时间越长，味道越透。保存正确的做法捞出的茶叶蛋可以放在密封盒里，倒入一还有呢？
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