原块牛小排挑选技巧
必知!8种美食,教你轻松做出餐厅同款美味!技巧，让你在家轻松做出餐厅同款美味！ 1. 糖醋排骨餐厅的糖醋排骨色泽红亮，酸甜可口。自己做的时候，选排骨很重要，小排是最佳选择。先把排等会说。 茄子要切成滚刀块，用盐腌制一下，挤出水分，这样炸的时候就不会吸太多油。土豆和青椒也要炸一下，炸至表面金黄。炒的时候加入生抽、老抽、..
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必看!土豆炖排骨总翻车?3个技巧让你秒变大厨你是不是每次做土豆炖排骨都翻车，不是排骨咬不动，就是土豆成了糊糊？别担心，今天我就给你分享3个技巧，让你秒变大厨！ 挑选食材的技巧食材选得好，做菜没烦恼。选排骨时，你要挑那种肥瘦相间、肉质红润的，可别选颜色暗沉、有异味的，不然这波操作直接芭比Q了。一般来说，猪小排是个等会说。
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在家也能轻松做!外酥里嫩蒜香椒盐排骨,饭店同款美味秘诀大公开让排骨更入味挑选排骨可是有讲究的！我个人偏爱使用肋排，因为它肉质丰富，骨头较少，吃起来更加满足。当然，如果你更喜欢小排，那也完全可以根据个人喜好来选择。新鲜度是关键！在购买排骨时，要仔细检查肉的颜色，并闻一闻是否有任何异味。油炸技巧，成就外酥里嫩油炸这道工序可是后面会介绍。
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