花菜怎么洗才洗得干净
花菜别用清水洗,等于吃虫卵,一妙招让农药虫卵全跑光和用盐水洗樱桃、杨梅是一个道理。盐水浸泡完后，还有一步，盆中加满水，接着加入3勺面粉，用盐浸泡是为了泡出小飞虫和虫卵，那么加面粉的作用就是吸掉灰尘和脏东西，盐水洗不掉的面粉会吸附掉，把面粉搅拌至融化后，再次浸泡10分钟。花菜别直接用清水洗，洗不干净虫卵，教你正确做法等我继续说。
必看!干锅花菜总做不好?3个技巧让你秒变厨房高手家人们谁懂啊！满心欢喜地准备做个干锅花菜，结果做出来要么花菜不熟，要么糊了，味道还差得离谱，这简直就是黑暗料理啊！本来想着能露一手，结果直接“社死”现场。你是不是也经常遇到这种情况，满心期待却总是做不出饭店里那美味的干锅花菜？到底怎样才能做好这道家常菜呢？别着急说完了。
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炒花菜总翻车?一文带你分析原因并给出解决方案你洗花菜的时候要是随便冲冲，花菜缝里的脏东西可去不干净，到时候吃着有怪味，可不就翻车了嘛。还有切花菜的时候，大小不均匀，大的还没熟，还有呢？ 而且炒花菜的时候要是不注意翻炒，局部受热过度，就会出现焦糊的情况，这波操作简直就是“反向封神”啊！ 那怎么解决这些问题呢？首先处理食还有呢？
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