做面包面团越揉越软越粘怎么回事
空气炸锅也能做面包?不用烤箱照样香喷喷!做起面包来比烤箱还给力。外皮酥得咔滋响，内里软乎乎像云朵，连我妈都惊呼"这真是空气炸锅做的？" 准备材料超简单：高筋面粉300克、温水180毫升、酵母3克、盐5克、糖20克、橄榄油15克。把这些家伙全扔进盆里，手揉或者厨师机都行，揉到面团光滑不粘手。盖上保鲜膜等它发酵，夏天等会说。
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新手轻松上手,成功炸出美味芝麻球!看看怎么样，开心，第一次就成功了。准备食材：芝麻球预拌粉2袋，白糖一勺，温水适量，芝麻，面包糠和好的面团不要太硬，揪大小均匀的剂子，团成圆球，粘上芝麻或面包糠，放手心团一团让芝麻或面包糠粘牢稳了，放托盘备用。低温下芝麻球，小火慢炸，等定型以后用笊篱慢慢推一推，炸至飘起来好了吧！
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新手零失败!在家轻松复刻面包店同款软fufu奶香牛角包再上手揉成不粘手的面团，这一步就像给面团做基础按摩，把所有食材都揉成亲密的整体。接下来就是让面包变松软的关键步骤啦，把25g软化好的黄油铺在面团上，像搓衣服似的反复揉搓面团，一开始面团会变得黏糊糊的，别着急，耐心揉个十来分钟，黄油就会被面团完全吸收，变成一个光滑又好了吧！
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