海底捞与西贝对比
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海底捞要和西贝争抢中产宝妈文|新品略财经，作者|吴文武海底捞加码发力儿童餐及亲子餐业务，要和西贝一起争抢中产宝妈，背后是餐饮巨头们掀起了一场对有娃家庭餐饮消费的商业争夺战。01 海底捞很忙，不断发力儿童餐海底捞越来越忙，前几个月开了首家高端臻选店后，又瞄准并持续不断发力一大餐饮细分赛道。《..
西贝栽了海底捞赢了!餐饮集体“抢娃”不傻,孩子才是生意密码周末去商场，总能看到有意思的场景：不少家长带着孩子直奔海底捞，不是冲那锅火锅。而是把娃送进店里的游乐园，自己终于能踏实吃顿热饭。反观西贝，早年靠儿童餐打响名气。如今转型“家庭欢聚餐厅”，却遭遇老客流失、复购率下滑的尴尬。这两年，不止海底捞和西贝，从麦当劳、肯德后面会介绍。
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预制菜风波背后:西贝与海底捞们的副牌焦虑西贝小牛焖饭与拌面”,并非当前门店主要出品方式。西贝并非孤例。在餐饮行业竞争日趋白热化的背景下，头部企业试图通过多品牌战略寻找第二增长曲线，海底捞是这场游戏中的高调玩家，其尝试探索过超20个副牌，覆盖烘焙、烤肉、炸鸡、烤鱼等多个品类。近期，海底捞还在北京小发猫。
西贝翻车客流暴跌,海底捞趁机杀入,200平Hi乐园抢夺西贝大金主1. 一份看似简单的儿童餐，正悄然演变为餐饮企业争夺未来的战略高地。2. 当西贝因2025年9月预制菜事件遭遇顾客流失之际，海底捞已悄然提速亲子赛道布局，从深圳占地200平方米的Hi乐园，到扬州正在筹建的亲子主题门店，这场围绕家庭核心成员的竞争已全面升温。3. 在整个餐饮行业面还有呢？
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西贝合伙人回应预制菜争议,称罗永浩跟海底捞撒尿男孩没有太大区别DoNews9月15日消息，据鞭牛士报道，9月14日晚，双子餐饮定位联合创始人、西贝合伙人樊大卫发布了一条题为“论罗永浩和撒尿男孩的区别”的视频，称罗永浩行为和海底捞撒尿男孩没有太大区别，本质上都是利用自己的某种器官去制造一场损人不利己的令人恶心的事件。樊大卫还在视等我继续说。
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海底捞“火拼”儿童餐,要和西贝抢生意对比起来，当时的中国餐饮业仍在懵懂阶段，“连锁”“加盟”等经营思路还未在市场形成规模效应。在炒菜为主的中餐厅说完了。 到体验与西贝在儿童餐食材上发力不同，海底捞似乎更想走以场景体验带动亲子消费的路线。在海底捞首家宝宝餐厅中，餐品也仅涵盖清炒西兰说完了。
西贝事件升级!供应商爆料,冻了2年的西兰花,海底捞盒马都在用19个月保质期的番茄炒蛋、存放整整一年的风味鸡汤，还有在冷冻库里躺了两年之久的“有机西兰花”——这些摆在餐桌上的食物，谁能吃得安心？谁又能不心生疑虑？2当西贝预制菜风波持续发酵之际，一场意外的供应链曝光，竟将海底捞、盒马鲜生等一众知名餐饮品牌卷入其中。3原来，为等会说。
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冻了2年的西兰花喂娃?西贝供应商大揭秘,连海底捞盒马都在用!1. 图|小六2. 打着“现场烹制”的宣传旗号，却摆出令人咋舌的定价体系…3. 西贝的掌舵人曾公开宣称，自家菜品标准严苛，因此原材料成本自然居高不下。4. 可随着“预制菜”争议浮出水面，一连串冷冻食材供应商被网友逐一挖出，证据确凿，百口莫辩！ 5. 更让人意外的是，连海底捞与盒马这后面会介绍。
西贝合伙人帮战贾国龙:罗永浩和海底捞撒尿男孩没多大区别,损人不...下架罗永浩套餐：西贝准备停战了？ 但火力也没有停，比如在贾国龙之外，西贝合伙人樊大卫也在社交媒体上发布了一条题为「论罗永浩和撒尿男孩的区别」的视频，帮战贾国龙。樊大伟表示，这两天收到一个好消息，就是前一向闹得轰轰烈烈的海底捞撒尿男孩的案子终于一审判决下来了，涉案等会说。
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儿童食品市场当妈妈们在超市货架前拿起一包印有卡通图案的儿童饼干，她们或许没意识到自己正参与着一个万亿元级的市场。从海底捞的儿童餐成为“遛娃神器”，到西贝儿童餐四年营收暴涨415%,这个曾经被忽视的细分领域，如今正上演着激烈的“甜蜜争夺战”。家长们对孩子入口食物的挑剔，催生是什么。
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