海底捞火锅店里有哪些区域
当火锅遇见冰淇淋:海底捞如何用"体验魔法"征服年轻味蕾近两年，餐饮业联名潮持续升温，从奶茶杯到火锅底料，品牌跨界合作屡屡刷屏。消费者为联名款排队三小时、在社交平台晒“限定周边”的现象屡见不鲜。热潮背后，是年轻消费者对“社交货币”与情感共鸣的双重需求。火锅界“服务天花板”海底捞，正以独特的联名逻辑脱颖而出：既不满是什么。
海底捞们迎新对手?“麻辣烫巨头”杨国福杀入小火锅赛道覆盖全国33个省级行政区及海外20多个国家和地区。这一数字与既定目标仍存在一定差距，或许也是推动其尝试新业态的重要因素之一。专家：杨国福跨界面临“左右互搏”困局事实上，小火锅业态已成为餐饮行业竞争最激烈的赛道之一。头部火锅品牌海底捞、呷哺呷哺、巴奴等均相继小发猫。
消费现场|海底捞的“金汤花胶鸡”,能熬出高端化的未来吗?海底捞北京光华路汉威大厦左侧，几株绿树掩映下，“海底捞·臻选店”的黑底金字招牌低调显露。店内的景象也绝非市场和消费者熟悉的那片“红海”：澳洲龙虾在海鲜池游弋，西班牙5J火腿静待品味，侍酒师与茶艺师隐于角落…这不是一次心血来潮的升级，而是海底捞在火锅红海中突围等我继续说。
海底捞求变:高端化与下沉市场能否兼得?文| 零售公园布局多元业务后，海底捞能否同步探索到差异化的商业护城河，还是一个未知数。2025年7月25日，海底捞全国首家臻选店在北京开启试营业，主打粤式火锅，食材以高品质海鲜、和牛为主，环境与服务更精致，客单价高达700元左右，是海底捞普通门店的七倍。不止探索高端市场，海后面会介绍。
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巴奴、海底捞等火锅品牌:毛肚贵却营养高受青睐【毛肚价格直逼帝王蟹，供需、成本因素致其身价飙升】夏天吃火锅配冷饮是一大乐事，但火锅热门食材毛肚价格不菲，巴奴毛肚火锅毛肚均价达190元/斤，与今年帝王蟹价格相当。北京地区，海底捞、凑凑、佩姐等火锅品牌毛肚价格也较高，且一份毛肚占人均单价近一半。毛肚价格高，源于供小发猫。
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牵手小米 北京区域首家海底捞企业火锅开业北京青年报记者1月7日了解到，海底捞企业火锅北京区域首家门店落户北京小米科技园。海底捞于去年推出“红石榴计划”，旨在推动业务的多元化、多层级发展。旗下全新的餐饮业务不断落地，品类从火锅跨界到烤肉、炸鸡，场景和体验日趋丰富。2025年的首个工作日，午餐时段，北京小米后面会介绍。
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海底捞想突破天花板海底捞臻选店有望先入为主，抢占高端市场的心智资源。当然，高端火锅，特别是海底捞臻选店的粤式火锅品类，在广东、粤港澳大湾区也有着不少本地高端粤式火锅品牌是竞争对手。在《新品略财经》看来，海底捞臻选店未来还要做更多探索，甚至在不同地区、不同城市做不同的高端火锅消小发猫。
超800家海底捞火锅蛇年除夕开门迎客 已接到预订约4万桌海底捞与《封神第二部：战火西岐》联名推出的“魔家四酱”正式亮相。海底捞火锅全国范围内门店已陆续上新蛋小粉草莓味慕斯、蛋小红山楂味慕斯等多种蛋仔派对IP联名款甜点。除全国范围内上新外，各地海底捞火锅还推出丰富多彩的区域新品，精准满足本地消费的口味偏好，也给游客还有呢？
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千名外卖小哥共享海底捞火锅宴北京青年报记者11月8日了解到，“立冬”当日，海底捞火锅在上海、苏州、杭州、南京、武汉等多个城市的近40家门店，共同发起“冬天的第一顿火锅”公益专场活动，邀请超1000名外卖小哥同享冬日火锅宴。晚上8点之后的海底捞火锅人民广场店，聚会吃“冬一锅”的顾客逐渐散去，一群小发猫。
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海底捞火锅底料随处可买,实体店生意为何依然火爆?笔点酷玩答网友问：为何海底捞的火锅底料在市场上随处可见，但其火锅店的生意却依旧火爆？而且按理说，店里消费成本更高，但大家还是倾向于选择去店里享用火锅而不是在家自行煮制。上个月我家正好囤了一些海底捞火锅底料，借此机会分享一下我的看法。首先必须承认的是，自己购买好了吧！
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