茶叶蛋可以用绿茶叶么_茶叶蛋可以用绿茶做吗
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煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?绿茶：清新雅致，保留原味绿茶，未经发酵，保留了茶叶中最多的天然成分，如茶多酚、儿茶素等，这些成分赋予了绿茶清新爽口、色泽翠绿的特点。绿茶的香气以清香、豆香或兰花香为主，口感鲜爽回甘。在煮茶叶蛋时，绿茶的清新香气能够轻微渗透入蛋内，保留蛋本身的鲜美，同时，绿茶的浅绿后面会介绍。
煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?教你煮出茶香浓郁的正确做法不过早餐店的茶叶蛋，价格比较贵，爱吃的话不如在家自己做，一次做一锅，全家人一起吃，花钱少还干净卫生。说到做茶叶蛋，究竟怎么做呢？用红茶还是绿茶？是不是把鸡蛋和香料、调料一起放锅里煮一煮就可以吃了？想要做出味道好口感好的茶叶蛋，还是有讲究的，下面就来教你正确做法，照等我继续说。
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煮茶叶蛋用红茶还是绿茶?教你做法,茶香浓郁入味好吃!煮茶叶蛋这事儿，看似简单，实则藏着大学问，尤其是选茶叶，红茶还是绿茶？ 这可直接影响茶叶蛋的风味，下面，我就把我的独家经验，分享给你。我小发猫。 还可以加点干辣椒，这些香料可是提香的法宝。然后加入生抽、老抽、冰糖调味调色，生抽提鲜，老抽上色，冰糖增加甜味，比例大概是生抽3勺、老小发猫。
汪曾祺:《寻常茶话》对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。但是不论什么茶，总得是好一点的。太次的茶叶，便只好留着煮茶叶蛋。《北京人》里的江泰认为喝茶只是“止渴生津利小便”，我以为好了吧！
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