特色菜品大全100道视频
春夏交替必尝的特色菜品使菜品看起来更加美观。椒麻甜笋主料： 甜笋100G 辅料： 小葱20G 干青花椒20G 调料:醇鲜鸡汁50G 财神蚝油15G 薄盐生抽15G 一、食材准备1. 处理甜笋将甜笋从包装(如果是购买的包装笋)中取出，用清水冲洗掉表面的杂质。把甜笋放在案板上，用刀将其切成厚度均匀的厚片，厚度大约等我继续说。
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美食推荐:馓子花蛤清远鸡等特色菜品制作方法馓子花蛤清远鸡原料： 清远鸡400克、糖水板栗80克、花蛤50克、馓子100克、蒜薹20克。调料： 自制酱料50克、盐5克、鸡汁3克、香油2毫升、料酒10毫升、高汤100毫升、煳辣油100毫升、淀粉适量。制作： 1、把清远鸡治净，斩成3厘米见方的块，加料酒腌渍片刻；另将花蛤治净，蒜薹切后面会介绍。
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美食推荐:人参八宝脱骨鸡等三道佳肴制作方法人参八宝脱骨鸡菜品特色： 整鸡脱骨，原型不变，色泽洁白，口味醇香，补气养血，健身益寿。食材： 人参100克，净小鸡1只，海参、大虾、肉馅、干贝、海米、冬菇、冬笋、鸡肉各30克，葱、姜块各10克，精盐5克，绍酒2.5克，味精1.5克，鸡汤150克。做法： 1、将海参、干贝、冬笋、大虾切成丁，海米是什么。
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