如何做蛋黄茄子_如何做蛋挞皮简单做法
蛋黄茄子:家常美味的独特演绎咸香与清甜在口中交织。配一碗热气腾腾的白米饭，蛋黄的油润浸润米粒，茄子的软糯恰到好处。这道家常菜，无需繁复的技法，也不用名贵的食材，只用最寻常的组合，便能在舌尖上演绎出令人回味的醇厚滋味，让人在平凡的一餐一饭中，尝到日子的香甜与安稳。#蛋黄茄子#家常美食#美食制等我继续说。
美食推荐:沙锅烤牛肉、鲜辣汁花胶海参、超人蛋黄茄子做法超人蛋黄茄子原料： 咸鸭蛋黄50克、茄子400克、青椒碎30克、生粉50克、面粉20克、盐3克、味精1.5克色拉油适量。制法： 1、将咸蛋黄切成丁。另将茄子去皮，切成条后放入干粉里裹均匀。2、锅内放油烧至七成热时，下入裹匀干粉的茄条炸透，倒入漏勺沥油。3、锅内放油50毫升烧热还有呢？
皖南人超会做茄子!香迷糊了多炫一碗饭在皖南的乡间厨灶里，茄子常以最朴素的模样登场。或清蒸淋酱，或油焖软烂，皆是佐饭的好手。而一旦裹上咸蛋黄的沙瓤，这道家常小菜便添了几分金黄的贵气。咸蛋黄的咸香与油脂，遇热后化为绵密起沙的流质，紧紧包裹住每一块炸至外酥里嫩的茄子，咸、鲜、香在舌尖次第绽放。它不是宴小发猫。
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