非物质文化遗产美食扒鸡配方
中国最美味的16道鸡肉佳肴,尽享舌尖盛宴在美食界的地位不容小觑。德州扒鸡属于经典鲁菜，其制作工艺更是国家非物质文化遗产。在选材上，一般会选用乌鸡或者肉食鸡，这些鸡种肉质说完了。 在东北那可是家喻户晓的美食。沟帮子熏鸡一般选用一年的公鸡来制作，这样的鸡肉质紧实，口感更佳。在制作过程中，会用到三十种甄选配料，四说完了。
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德州农商银行:金融助力“老字号” 打造美味“新国潮”历经数百年流传，德州扒鸡不仅是德州的金名片，更是几代人心中的美味回忆，其制作技艺被列为了中国非物质文化遗产。作为农业产业化国家重点龙头企业、中华老字号企业、国家级非遗技艺传承保护单位的山东德州扒鸡股份有限公司，是一家集饲料、养殖、生产和销售为一体的全产业说完了。
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周村烧饼、超意兴把子肉……山东百种非遗美食推荐名单公示清真八大碗等多种美食入围。面食类蓬莱小面(图源：央视新闻)高密炉包(图源：大众网)潍坊鸡鸭和乐(图源：大众网)糕点类肉食类德州扒鸡，也叫“德州五香脱骨扒鸡”，其制作技艺为国家非物质文化遗产。图源：央视新闻)菜系菜肴类孔府菜是中国四大菜系中鲁菜的代表菜系。图源：央视新闻还有呢？
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