自己在家炸土豆片为什么突然变黑
盘点香菇素炒土豆片的N种做法,哪种才是你的心头好?先把土豆和香菇切成薄片，土豆切完记得泡在水里，防止氧化变黑，不然就变成“黑煤球土豆”啦。锅中热油，放入蒜末爆香，接着把土豆片和香菇片是什么。 以上就是我给大家盘点的香菇素炒土豆片的几种做法啦，每一种都有自己独特的风味，不知道哪种是你的心头好呢？赶紧动手试试吧，说不定你也能是什么。
3步做出妈妈味道!五花肉炒豆角土豆家常菜的美味秘密别小瞧土豆，它可是碳水化合物的“好兄弟”，能快速补充能量。切成一厘米见方的小块，泡在清水里，免得氧化变黑。有人问，土豆为啥不切片？块状更能锁住淀粉的香甜，炒出来口感绵密，入口即化。备好后，沥干水，准备下锅。锅热了，倒油，油面泛起小波浪，五花肉片“哧啦”一声下锅。筷子轻小发猫。
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别人做的麻辣香锅为啥那么香?3个秘诀,让你轻松逆袭厨艺大神!自己在家做却总是差点意思？别愁啦，掌握这3个秘诀，你也能轻松逆袭厨艺大神！ 首先第一个秘诀就是食材处理。很多人以为麻辣香锅随便把菜一洗就下锅，那可大错特错啦！像藕片、土豆片这种，切好后要放在水里泡着，不然很容易氧化变黑，影响卖相。而且有些蔬菜，比如西兰花、木耳，得先后面会介绍。
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