哪些蔬菜可以降低胆固醇含量
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减肥必备!详解哪些食物最适合瘦身但其丰富的纤维含量能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。营养专家建议，每天摄入足够的蔬菜可以为减肥计划打下坚实基础。水果也是减肥餐单中的常客。苹果富含果胶，有助于降低胆固醇和调节血糖。研究表明，每天吃一个苹果的人体重控制往往更理想。草莓酸甜可口，富含抗是什么。
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长期吃素和荤素搭配的人,谁的身体更健康?医生告诉你实话纯素饮食能减少饱和脂肪和胆固醇摄入，多吃各种蔬菜、水果、全谷物和豆类，膳食纤维、维生素C、叶酸、抗氧化物质等含量都很可观，对控制体重、降低血脂、稳定血糖有积极作用；流行病学研究也发现，严格素食者心血管疾病发病率和某些癌症风险略低。不过，素食者需要格外留心蛋白好了吧！
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芋头是血脂的克星?医生提醒:高血脂患者多留心,这4物要少碰其膳食纤维含量高达1.7克，远超白米、面粉等精制主食。这种可溶性纤维能在肠道中形成黏性物质，通过以下机制辅助降脂：胆固醇“吸附剂”：膳食纤维可与胆汁酸结合，促进其排泄，减少胆固醇的肝肠循环，降低血液低密度脂蛋白(LDL)水平。饱腹感“开关”：芋头中的抗性淀粉消化率达98是什么。
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