特色美食制作大全及做法

美食推荐:甲鱼炖河鲜等三道特色菜制作方法甲鱼炖河鲜原料: 甲鱼1只,A料(黄鳝、塘鲤鱼、昂刺鱼、螺蛳各100克,河虾50克)。调料: 色拉油500克(约耗100克),酱油30克,糖、湿淀粉各5克,料酒20克,味精、胡椒粉各6克,水、啤酒各400克,自制土酱25克。制作: 1、甲鱼、A料宰杀治净。2、炙锅入油,放入甲鱼、A料煎制,放入料酒、..

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美食推荐:特色黄喉鸡等三道佳肴制作方法特色黄喉鸡原料: 净乌鸡500克、黄喉200克、红美人椒20克、小青椒30克、野山椒节10克、蒜米10克、姜米10克、大葱节10克、鸡精、味精等会说。 制作: 1、小盆内加入老姜3克,香菜8克,尖椒10克,香芹10克,生抽3克,盐4克,胡椒1克,山珍精3克,温水500克; 2、把200克大豆拉丝蛋白放入第一步等会说。

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超级美味特色食谱,做法简单又实惠,自己在家就能轻松制作!我要分享一种将黄豆变身为美味炒豆的秘诀,让大家在秋天也能大快朵颐。下面就跟随文章一起深入了解这道美食的制作过程吧。准备材料黄豆:半碗,挑选优质豆子并洗净,然后浸泡过夜。猪肉:切成丁块。配菜:青椒、红椒、香菜、大蒜、洋葱均切成小丁。调料:生姜、葱、甜面酱、黄好了吧!

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美食推荐:特色烤牛肉、双椒毛竹笋、鸭丝春卷制作方法特色烤牛肉特点: 牛肉经过两次烤制,第一次先入烤鸭炉可让牛肉成熟.将内部牛油烤出;第二次入普通烤箱,可让牛肉出香,表面迅速结壳变酥,锁住后面会介绍。 制作关键: 最初烤鸭炉中用的是木炭,但温度不好控制,后来改为火力不猛的荔枝木,不会一下将牛肉烤干,灭掉明火后,木头内部依然有余温,用余温后面会介绍。

美食推荐:特色王叫花鸡、地狱芝士小丸子、虎掌菌小炒皇制作方法特色王叫花鸡卖点: 此菜的卖点在于自制卤汤的醇厚味型和香料油的特殊鲜香,使原料肉嫩味厚、浓香扑鼻。原料: 三黄鸡1只(约1千克)。调料后面会介绍。 酱汁制作: 酱油200克,白糖200克,蚝油80克,清水50克,小火熬制3分钟,分两次淋入芡粉30克,即可。制作甜味沙拉酱: 丘比特沙拉酱600克,千岛酱后面会介绍。

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美食推荐:馓子花蛤清远鸡等特色菜品制作方法制作: 1、把清远鸡治净,斩成3厘米见方的块,加料酒腌渍片刻;另将花蛤治净,蒜薹切成均匀的节,均待用。2、净锅上火,放入煳辣油烧热,下腌好的后面会介绍。 做法: 1、将鹅唇自然解冻,放入加了葱、姜、料酒的沸水中大火煮至断生备用。2、黄瓜丝垫入盘底,将鹅唇放盐、味粉、鸡粉、香油、蒜蓉、芝后面会介绍。

美食推荐:石锅老妈鸡等三道特色菜制作方法璧山薄荷土鲫鱼制作: 1、将鲫鱼4条(共约1400克) 逐一宰杀治净,两面剞一字刀,纳盆加姜片、葱结、盐、胡椒粉、料酒80毫升稍微腌制后,冲洗并沥水。2、往锅里倒入适量色拉油烧至不低于250℃,下码好味的鲫鱼炸约25秒,捞起来沥油。3、往净锅里加入菜油300毫升、化猪油200克烧等我继续说。

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小吃货必看!这些特色地方美食做法大揭秘品尝到当地特色美食后就念念不忘,可回家后却怎么也找不到那地道的味道,只能干着急。嘿,你说这是不是很多吃货们都经历过的“痛苦”呀?难道就只能在当地才能吃到正宗的美味吗?其实不然哦,今儿就给各位小吃货们揭秘特色地方美食的做法,让你在家也能轻松做出地道美味,满足那馋等我继续说。

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美食推荐:阆苑双绝、特色荤豆花及百合蒸肉制作方法特色荤豆花原料: 自制石磨豆花800克、里脊肉150克、自制泡酸菜120克、泡脆椒100克、味精5克、胡椒粉5克、花椒5克、干辣椒30克、猪油小发猫。 做法: 1、猪五花肉去皮,切碎后剁成肉泥,加入葱姜汁、料酒、蛋清、淀粉水搅拌均匀,加入盐搅拌上劲。2、鲜百合掰成一片片洗净,用调好的肉小发猫。

美食推荐:爽口虾、墨鱼汁面包等特色菜制作方法爽口虾材料: 虾仁250 克,黄瓜条、干红辣椒、草菇、滑子菇各适量。调味料: 盐、料酒、红油、花椒、葱花各少许,食用油适量。制作方法: 1等我继续说。 制作: 1、猪腰子清洗干净后去掉腰骚和筋膜,切成凤尾花刀,码入底味腌制备用。2、起锅烧开水,放入莴笋焯水至断生捞出放入盘子,腰花焯水至等我继续说。

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