学校食堂迎新规_学校食堂唱歌惊艳全场
学校复用的餐饮具如何做好清洗消毒工作?新规有明确保障校园食品安全，不仅仅是学生们吃的食物要干净，盛饭菜用的餐具也要做到卫生。日前，市场监管总局联合教育部发布了《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了哪些方面？一起来了解↓后面会介绍。
学校、幼儿园违反要求将从重处理 集中用餐单位食品安全新规来了记者今天了解到，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位等我继续说。
坚决治理“一包了之” 集中用餐单位食品安全监管新规出台将集中用餐单位供餐方式概括为单位食堂自营、委托承包经营、从供餐单位订餐三种，委托承包经营的单位食堂，单位、单位食堂、承包方都应按照规定承担食品安全责任。规定还强调学校食堂责任，对单位食堂、承包经营企业、供餐单位依法配备食品安全总监和食品安全员的情况做了后面会介绍。
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