香肠配料表明细5斤肉
过年灌香肠别再直接塞冰箱啦!教你超实用保存法,放多久都新鲜!临近过年，不少人家都会自己灌制香肠。选用新鲜猪肉和实在的配料，一灌就是几十斤。刚灌好的香肠挂在阳台或通风处晾干，留着慢慢品尝，就为了那浓浓的年味。香肠晾干后，不少人图省事直接塞进冰箱，觉得低温能保存得好。结果没过多久就发现，香肠特别容易和冰箱里其他食物串味，香后面会介绍。
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保存香肠别直放冰箱,一招让它久放如新!每到快过年的时候，很多人家里都会自己灌香肠。猪肉新鲜、配料实在，一做就是几十斤，刚灌出来的香肠挂在在阳台或通风处晾干，留着慢慢吃，图的就是一个年味。香肠晾干以后，不少人图省事，直接把香肠往冰箱里一塞，觉得低温可以保存的很好。结果放不了多久就发现香肠，特别容易和冰说完了。
台式香肠工艺浅析台式香肠是目前我国流行的一种中档低温肉制品，比较受食客欢迎。传统台式香肠多以猪肉为原料，香肠配料中必须含有适当的脂肪，是运用现代加工工艺技术生产的具有中式风味的灌肠类制品，由于其风味独特、营养价值高而倍受广大消费者青睐。台式香肠成为近年来我国灌肠类制品中后面会介绍。
想灌香肠的快收藏!15年配方去腥味,腊肠嚼劲十足做腊肠得肥瘦肉都有，这样才香，把肉切成大块，别剁碎，那样口感不好，而且晒干后一切就散，每年都是一样的做法一样的配料，因为之前发过，所以咱也不啰嗦了，配料和数量都打在屏幕下方，按这个量做保准没错，高度白酒不能少，去腥增香又保质， 灌香肠时，记住“1腌2窍门”，腊肉没腥味，紧实不说完了。
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怪不得排骨香肠这么好吃,做法曝光太勾人食欲!芝麻30g 当然觉得自己配料麻烦的，也可以去买现成的香肠配料，蜀香调料就买正常麻辣的，一包料是可以灌8斤排骨香肠。1、排骨泡出血水后，尽量控干水分，这样防止后期变味2、先放白酒抓匀后再拌料3、码好料的排骨最好腌制3小时以上4、注意肠衣要选大号的厚实点的！避免骨头戳破等我继续说。
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舌尖惊喜!香葱肉松面包卷,每口都是幸福滋味!香葱肉松面包卷：制作指南材料准备： - 高筋面粉：250克- 糖：40克- 牛奶：55毫升- 鸡蛋：1个- 冰水：55毫升- 干酵母：3克- 盐：3克- 黄油：30克- 额外配料： 香葱若干香肠2根沙拉酱白芝麻肉松适量制作过程： 1. 将高筋面粉、糖、牛奶以及鸡蛋投入厨师机搅拌桶中，初步揉合成团至能拉出粗糙等我继续说。
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