创意菜盘中国风_ 创意菜盘饰摆件的灵感来源
15道旺销特色菜,创意融合来袭!江口倒菜香猪肉原料: 香猪肉750克,江口倒菜100克,八角1克,桂皮0.5克,干朝天辣椒5个,蒜末适量。调料:米酒100克,盐1克,鸡粉3克,厨邦生抽45克,鸡饭老抽6克,纯净水500克。制作: 1.香猪肉切成2.5 厘米见方的块,江口倒菜洗净剁成细末,挤干水分备用。2.锅入冷水下猪肉,焯至断生捞出,好了吧!
酒楼特色创意菜,好吃才是硬道理点缀葱绿丝40克及小花即可走菜。安格斯卤水牛肋排主料: 牛助排:1~6条卤水制作: 配料: 老鸡1只、龙骨3斤、猪皮1斤、新鲜南姜0.5斤、新鲜香茅3两; (香菜3两,葱2两,洋葱3两,蒜头2两,新鲜沙姜3两,八角,香叶,豆扣,小茴,白子,各2两,大豆油3斤)炸干,水10斤调料: 玫瑰露半瓶、白兰地酒半好了吧!
收藏!简单食材凉拌芹菜花生米,能否逆袭成为餐桌C位?家人们,是不是每次到饭点就发愁,天天吃家常菜,却总感觉少了点新意?顿顿都是那几样,红烧肉、炒青菜、西红柿炒鸡蛋,时间一长,味蕾都开始“抗议”了。为啥家常菜会这么缺乏新意呢?一方面,咱们平时工作忙,没时间去研究新菜谱;另一方面,很多人觉得做复杂的菜太麻烦,就习惯了做那几等会说。
香肠炒土豆新吃法,让你在朋友聚会中脱颖而出,还不快来学?朋友聚会时,大家都想露一手,可端上桌的菜不是平平无奇,就是千篇一律,很难让人眼前一亮。今天我就给你分享香肠炒土豆的新吃法,让你在朋友聚会中直接“C位出道”! 这新吃法独特之处可太多啦!以往我们吃香肠炒土豆,可能就是简单地把两者一炒,味道虽然也不错,但总觉得缺点新意。..
热浪·创意菜 咖啡:邂逅无敌海景,引领舌尖新潮流位于奥帆中心景区内的热浪·创意菜咖啡,凭借优越的地理位置,舒适的环境,创意的菜品和精致的咖啡,一跃成为人们的新宠。走进店内,异国风情扑面而来,郁郁葱葱的绿植,好似将人一下拉到了巴厘岛、夏威夷,享受舒适、轻松的氛围。店内空间宽敞,座位众多,既有安静舒适的室内餐位,又有还有呢?
雪碧话梅焖排骨:解锁美味新境界,这道创意菜让你欲罢不能!这不仅是一道菜,更是一次独特的美食体验,让你在品尝的瞬间,感受到传统烹饪与现代创意的碰撞,每一口都充满了惊喜和回味,绝对能让你成为餐是什么。 而雪碧话梅焖排骨则是传统烹饪与现代创意的完美结合。在中国南方,人们喜欢用各种水果和饮料来烹饪菜肴,这种做法不仅丰富了菜肴的口感是什么。
14道创意融合菜:是舌尖上的惊喜还是噱头《创意融合菜:是舌尖上的惊喜还是噱头?》你瞧瞧这14 道旺销招牌菜,什么“金箔芝士焗龙虾”“泰式冬阴功风味烤鸡”,听起来是挺高大上的。这龙虾和芝士一搭,芝士得是进口马苏里拉的,还得铺上金箔,进烤箱烤得芝士拉丝,龙虾肉Q 弹。烤鸡得用冬阴功酱料腌,烤出来那是酸辣和肉香说完了。
11道特色创意菜,创意满满等你来尝!成菜口感对比强烈,乌鱼片细嫩鲜香,红薯入味软烂。原料: 乌鱼1条(约1200 克) 、红薯150克、干辣椒节5克、花椒3克、豆瓣50克、姜片、蒜片、葱节、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、生抽、生粉、花椒油、香料油、色拉油各适量制作: 1. 把乌鱼宰杀治净,取两扇净鱼肉斜刀片成薄片还有呢?
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八道酒楼时尚创意菜选用重约1.5千克的微山湖黄皮生态甲鱼入菜,斩下头部,浇开水浸烫1分钟,撕掉表皮,割下背甲,摘净内脏和黄油,斩成2.5厘米见方的块待用。重1.75-2千克的泗水散养小公鸡宰杀治净,冲净血污,去头、脖子以及内脏(保留鸡腰、鸡心、鸡胗),斩去脊骨,改刀成2.5厘米见方的块待用。2、皱皮椒小发猫。
春日六款创意菜制作,款款都是招牌!
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