经典配方老三样比例_经典配方老三样
美食教程:酱大骨配方及详细比例做法酱大骨配方及详细比例做法主料：大骨2500克。香料：小茴香4克、八角3克、花椒2克、陈皮2克、桂皮1克。蔬菜料：胡萝卜条50克、圆葱丝40克、姜片30克、香菜15克。酱料：生抽120克、黄豆酱80克、蚝油30克、老抽20克。调料：冰糖10克、高度白酒10克、鸡精8克。详细做法： 1、..
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香卤三黄鸡的完美配方:详细比例与做法揭秘香卤三黄鸡配方及详细比例做法主料：三黄鸡一只约1500克。香料：桂皮7克、草果7克、小茴香4克、白芷4克、八角3克、白蔻3克、花椒3克、香叶1克。黄栀子7克、陈皮2克、干辣椒适量。配料：白米酒100克、甜面酱100克、蚝油80克、鳀鱼露65克、冰糖40克、酿造酱油35克、葱段小发猫。
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美食教程:香卤三黄鸡配方及详细比例做法香卤三黄鸡配方及详细比例做法主料：三黄鸡一只约1500克。香料：桂皮7克、草果7克、小茴香4克、白芷4克、八角3克、白蔻3克、花椒3克、香叶1克。黄栀子7克、陈皮2克、干辣椒适量。配料：白米酒100克、甜面酱100克、蚝油80克、鳀鱼露65克、冰糖40克、酿造酱油35克、葱段等我继续说。
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楼下卖了20年的煎饼果子,昨天跟阿姨请教了做法,配方比例超详细嘿，各位吃货小伙伴们，今儿个我得跟你们分享个超级接地气的美食秘籍！你们知道吗？楼下那家卖了20年的煎饼果子摊，昨天被我“攻克”啦！没错，我亲自向阿姨请教了她的独门配方，那比例，那叫一个详细，简直就像是把老手艺人的心传都掏给了我。哟哟切克闹，煎饼果子来一套，咱们不报虚的等我继续说。
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做糖醋排骨用白糖还是冰糖?姥姥60年配方,出锅飘香百米做出一道酸甜适中、肉质入味不柴的糖醋排骨，关键在于选材、处理、调味比例和火候控制。下面分享一个经典可靠的配方和详细技巧： 经典配方(以500克排骨为例) 主料： 肋排500克处理排骨用： 姜片3-4片，葱段1根，料酒1汤匙，清水(焯水用) 糖醋汁(灵魂所在，比例是关键！): 冰糖60克,醋后面会介绍。
卤金钱肚配方,及详细比例做法卤金钱肚配方及详细比例做法主料：金钱肚1500克。香料：桂皮4克、花椒4克、八角2克、干辣椒2克、香叶0.5克。配料：料酒70克、酿造酱油50克、葱段15克、姜片15克、冰糖7克、食盐5克。详细做法： 1、把金钱肚用剪刀剪成大块，放入盆中，加入适量面粉，再加入清水揉搓牛肚，揉搓几后面会介绍。
糖醋蒜腌制方法,配方和比例都告诉你,吃一年也不会蔫糖醋蒜堪称一绝，酸甜开胃、爽脆可口，无论是搭配米粥开启元气满满的清晨，还是佐餐面食、消解油腻，都极为相宜。不少人满心欢喜地腌制糖醋蒜，结果却不尽人意，没几天蒜就软烂发蔫、色泽暗沉，失了食欲。别担心，今天就把珍藏的糖醋蒜腌制方法全盘托出，精确到配方和比例，保准你腌出等会说。
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川菜师傅27年红油配方,比例精准技巧实用,学会能拌万物川味凉菜的精髓在于红油，如果没有了它，夫妻肺片，口水鸡，担担面，抄手，麻婆豆腐都将黯然失色。然而，看似简单的红油，却没有几个师傅能够真正做好！ 今天就请到了一位做了20几年川菜的曾师傅，将红油的熬制技巧，和配方比例无隐瞒分享给大家。希望大家都能够做出晶莹红亮，香气袭人的小发猫。
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教你家庭版炸油条的配方和比例,食材简单厨房都有,个个蓬松暄软早餐是一天中最重要的一餐，很多人都喜欢在早餐的时候吃一些油炸食品，比如油条、油饼等等。虽然这些油炸食品在外面购买很方便，但是外边的油条里面加了什么我们都不知道，如果想吃健康一点的早餐，还是自己动手做比较好。今天给大家分享一个家庭版炸油条的配方和比例，只需要把是什么。
简易凉拌小菜教程,分享万能凉拌汁配方与调料比例详解,收藏必备百搭不腻的万能凉拌汁配方，让你的凉拌小菜瞬间升级，成为家人朋友赞不绝口的佳肴！ 有了这碗万能凉拌汁，制作凉拌小菜就变得异常简单。只需后面会介绍。 这个凉菜主要是凉拌汁的比例，这里告诉大家一个非常好的调节比例，酱油是三份，其他的调料都是一份就可以了，盐和味精我们按照自己的口味去后面会介绍。
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