为什么炒茄子那么多油
茄子还能这么吃?一蒸一撕一拌,素菜美味新高度,快来试试平时做茄子，你是不是总觉得油放少了茄子吸不透，口感干巴巴，油放多了又腻得慌。这蒸茄子就完美避开了这些痛点。把茄子洗净后上锅蒸，你就不用操心油多油少的问题，而且蒸的过程中，茄子慢慢吸收了水汽，变得软嫩多汁，就像给茄子做了一场“水疗”。等蒸熟了，茄子变得软软糯糯的，那后面会介绍。
必备12道家常菜做法大公开,学会给家人露一手!第一道：茄子烧豆角1.先把洗净的豆角切成小段，茄子也切成条备用。2.空碗中放盐、鸡精、少许白糖、半勺生抽、少许蚝油、一勺淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。3.锅里油热，下入豆角，咱们在家里不用放太多油，先将茄子翻炒至断生，大约炒1-2分钟左右，豆角炒断生后盛出备用。4.锅里是什么。
12道家常菜做法大公开,学会给家人露一手!第一道：茄子烧豆角1.先把洗净的豆角切成小段，茄子也切成条备用。2.空碗中放盐、鸡精、少许白糖、半勺生抽、少许蚝油、一勺淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。3.锅里油热，下入豆角，咱们在家里不用放太多油，先将茄子翻炒至断生，大约炒1-2分钟左右，豆角炒断生后盛出备用。4.锅里后面会介绍。
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