怎样去虾线和虾头又快又干净
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夏日易上火?这八道清淡低卡菜多吃,健康不热气!剪去虾头和虾须，去掉虾脑虾线，再用清水清洗干净，控干水分备用。2、锅中烧油，油热放入大虾，煎至变色后盛出控油，然后锅留底油，放入蒜末、小米辣，小火炒出香味。3、放入大虾，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，给它翻炒均匀即可出锅。芹菜木耳炒鸡蛋准备食材：新鲜芹菜一后面会介绍。
大厨亲授8道鲜美家常菜,新手也能轻松搞定!抓炒虾仁食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式： 1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀； 2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线； 3、放在碗里，加入料酒、盐和大葱，抓匀腌制入味；腌制入味之后，将里面的大葱等会说。
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春末夏初,少吃羊肉豆腐,多吃这4样滋阴润燥不上火芹菜炒虾仁食材：芹菜、虾、小米辣、葱蒜做法： 1、葱花、大蒜切末，小米辣切段。虾清洗干净，掐头，去虾线。2、起锅烧油，加入虾头煸炒出香味，倒入虾仁大火煸炒至变色盛出备用。3、锅中放入葱蒜、小米辣爆香，倒入西芹煸炒至断生，加入虾仁一起煸炒。加一勺生抽、蚝油、半勺盐翻说完了。
要我说,发明这吃法的人太厉害了吧,根本吃不够啊一、香辣脆皮虾。准备食材：虾。调料：蒜末,青红小米辣，线椒。制作步骤如下： 1,买回来的虾清洗干净，去头，去虾线，开背备用，起锅烧油，油热把弄好的虾头炸出虾油，把虾头盛出不要。2,再倒入刚才开背的虾，小火慢慢煎，把虾煎到卷起来，表皮有点脆脆的时候盛出备用，锅里留底油，油热下蒜等我继续说。
茄汁大虾炒年糕,10分钟就能上桌,特下饭茄汁大虾炒年糕原料：水磨年糕200克，大虾500克，姜、蒜片适量，生抽1汤匙(15ml),番茄酱2汤匙(60克),白糖2茶匙(10克),黄酒1汤匙(15ml) 做法： 1、鲜虾去虾线、虾枪、虾须，处理干净后待用。2、炒锅入油烧至温热，放入姜、蒜片炒香。3、出香后，倒入大虾，将虾头压出红油，翻炒至大虾变红后面会介绍。
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