怎么挑出坏的发霉的花生
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别让一粒发霉花生毁了你的健康常识别让一粒发霉花生毁掉你的健康常识近日某养生专家"花生含黄曲霉素不能吃"的言论引发广泛讨论，相关短视频评论区充斥着"再也不吃花生了""家里花生全扔了"等留言。当健康焦虑遇上碎片化传播，真相往往在断章取义中逐渐失真。面对此类争议性观点，我们需要用科学理性拨开迷雾，重小发猫。
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发霉花生玉米别侥幸!医生:这3食材吃了肝脏“压力大”很多人在吃到发霉的花生、玉米等食物时，并不会立刻察觉到它们所带来的健康风险。甚至很多人还认为只要去掉霉变的部分，剩下的食物就安还有呢？ 要如何避免这些食品对健康的危害？ 购买花生、玉米等食材时，选择有信誉的品牌，确保其存储和运输过程中符合安全标准。存放食物时，应尽量还有呢？
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厨房里这些食物竟是肝癌“帮凶”!再不撤就晚了祸根1:发霉的花生和坚果。很多人觉得，食物发霉了，切掉坏的部分还能吃。但真相是，发霉的花生、坚果等食物中可能含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，尤其对肝脏的伤害极大。黄曲霉毒素耐高温，普通的烹饪方式根本无法将其破坏。长期食用这类食物，会增加肝癌的风险。所以，一旦发现小发猫。
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