学做菜的视频家常菜大全
想做出美味家常菜?这几个做菜秘籍赶快学起来!秘籍二：调味绝非“一把抓”很多人做菜的时候调味就很随意，盐啊、酱油啊啥的一股脑儿往里倒，心想差不多就行呗。可这真的能做出美味的家常菜吗？显然不能呀！就像鱼香肉丝这道菜，那可是有讲究的，核心就在鱼香汁的调配，酸甜比得是3:4呢，食材准备好后，调味得用盐3g、糖2勺、醋3勺等会说。
新手学做菜,先从这3道经典家常菜入手!说自己想做菜，但又怕搞砸，简直是“厨房恐惧症”患者呀！那新手到底该从哪儿开始学做菜呢？今天就给大家推荐3道经典家常菜，让你轻松迈出学做菜的第一步哦！ 误区一：学做菜就得从复杂的大菜开始？NO! 好多人觉得，要学做菜就得一开始就挑战那些听起来就很厉害的大菜，什么佛跳墙啦等我继续说。
鲫鱼炖豆腐,奶白浓汤一口征服你的味蕾!欢迎来到美食学院，轻轻松松学做菜。今天教大家做的是一道非常有营养的家常菜，鲫鱼炖豆腐。这道传统鲁菜历史悠久，具有汤色奶白、味道鲜美之特点，也是比较有名的药膳，益气养血、健脾宽中，同时还有很好的催乳作用，特别适合病人恢复和产后恢复。1、豆腐切成厚一点的片，便于炖小发猫。
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软糯入味的地三鲜,鲜香美味又下饭,连干三碗不夸张,做法超简单地三鲜，很多人一听这名，感觉像是大菜，得复杂。其实真没那么麻烦，要说它为啥受欢迎，就俩字：简单。仨主要食材，茄子、土豆、尖椒，一炒就齐活，绝对的家常菜经典。做好后的地三鲜，色泽亮，味道足，米饭杀手不夸张。让你吃一次就忘不了。别被做菜视频里那种高大上的手法吓住，这菜，谁都小发猫。
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