学做菜的视频茄子_学做菜的视频家常菜大全
茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃?茄子和鸡蛋怎么做菜最好吃？ 1. 鱼香茄子煲： 这道菜绝对是下饭神器！茄子的软糯和鱼香汁的浓郁完美融合，再搭配滑嫩的鸡蛋，简直让人欲罢不能。做法精髓： 茄子最好先用油炸软，这样更容易入味，口感也更软糯。鱼香汁是关键，由豆瓣酱、葱姜蒜末、糖、醋、料酒、生抽等调制而成，酸甜咸等我继续说。
吃了30年茄子,就服这吃法,不炸不煮,老人小孩抢着吃第一章：吃了30多年茄子，就服这种吃法我打小就是个茄子控。老家菜园子里年年种紫皮茄，我妈总说"茄子贱养，吃法金贵",小时候看她要么用半锅油炸茄盒，要么拿水煮烂了拌蒜泥，油大的腻人，水煮的又寡淡。这些年自己琢磨做菜，试过不下二十种茄子方子，直到前年跟个食堂老师傅偷师学了后面会介绍。
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家常菜太单调?尖椒土豆茄子酱鲜香美味,让你欲罢不能!精选食材，营养美味更健康做菜，选材很重要！这道尖椒土豆茄子酱，需要土豆、茄子、尖椒、大蒜、葱，以及一些常见的调味料。挑土豆的时候，最好选那种个头中等，表皮光滑，捏起来比较硬实的，这样的土豆淀粉含量高，口感更好。茄子呢，我个人比较喜欢那种长条形的，颜色紫黑发亮，肉质细嫩后面会介绍。
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蜜汁茄子新吃法大揭秘!学会这招,轻松逆袭厨房小能手!你是不是总羡慕那些厨房大神，随便露一手就能做出满汉全席，而自己作为厨房小白，连一道简单的菜都做不好？每次想给家人露一手，结果不是盐放多了，就是菜炒糊了，简直是大型社死现场。别担心，今天就来拯救不会做菜的你，教你做一道超级美味的蜜汁茄子，让你轻松逆袭厨房小能手！ 咱就还有呢？
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软糯入味的地三鲜,鲜香美味又下饭,连干三碗不夸张,做法超简单地三鲜，很多人一听这名，感觉像是大菜，得复杂。其实真没那么麻烦，要说它为啥受欢迎，就俩字：简单。仨主要食材，茄子、土豆、尖椒，一炒就齐活，绝对的家常菜经典。做好后的地三鲜，色泽亮，味道足，米饭杀手不夸张。让你吃一次就忘不了。别被做菜视频里那种高大上的手法吓住，这菜，谁都好了吧！
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