怎么炒糖色做红烧肉_怎么炒糖色做牛腩
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学会这招!电饭煲猪梅花肉,让你轻松逆袭厨房小白,快收藏!家人们，是不是每次想进厨房大展身手，结果都被复杂的烹饪步骤劝退，只能乖乖点外卖？别愁啦！今天我就教你一招，用电饭煲做猪梅花肉，轻松让你从厨房小白逆袭成大厨，这波操作直接封神！ 首先，这做法简单到离谱。你想想，平时做个红烧肉、糖醋排骨啥的，又是炒糖色，又是小火慢炖，步骤老说完了。
不炒糖色、不用五花肉,这样做的红烧肉竟也超香!胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！ 不炒糖色，没用五花肉的红烧肉，也香呢这两天是真的热呀。中午时候气温已经在30度以上的，但是我知道这只是暂时的，下周开始又要降个20度左右，所以呢一些厚衣服还是不能全部收起来，还要再等一次降温，等到还有呢？
不炒糖色、无五花肉的红烧肉,竟也这么香!不炒糖色，没用五花肉的红烧肉，也香呢这两天是真的热呀。中午时候气温已经在30度以上的，但是我知道这只是暂时的，下周开始又要降个20度左右，所以呢一些厚衣服还是不能全部收起来，还要再等一次降温，等到清明节之后就差不多了吧。孩子其实是一直不太喜欢吃红烧肉的，只是不知道是什么。
被网友“电饭煲用法”折服!原以为只能煮饭,用途竟这么广做红烧肉网友@媳妇我饿啦： 电饭煲做的懒人红烧肉，不用开火，没有油烟，不加一滴水，不用炒糖色，软软糯糯，肥而不腻。制作方法： 五花肉切块，倒入电饭煲中，加葱姜干辣椒冰糖八角桂皮香叶，黄酒，生抽，老抽，盐，蚝油，再搅和搅和，电饭煲按煮饭键，时间到了再搅拌一下，再次按煮饭键煮10分钟，小发猫。
炒糖色别直接下冰糖!多加一步,糖色不焦更红亮生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天里的很多美食离不开糖色，像冰糖葫芦、炖菜、炖肉、卤肉等等，全靠糖色上色加凝固。就拿炖肉中的红烧肉为例子，要想做的色香味俱全，绝对不能少了炒糖色这一步，炖肉和红烧如果加了糖色会起到画龙点睛的重要作用。很多人都不加糖色是因为做是什么。
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炒糖色总失败?大厨揭秘不炸锅不苦涩的一次成功做法每次烹制红烧肉、卤味之际，最为令人困扰的当属炒糖色这一环节了？不是炒至糊化而发苦，便是在加水之时炸锅，致使汁液溅得四处皆是。今日特邀从业30 年的粤菜大厨，亲身示范并传授您零失败的炒糖色秘诀，从糖的拣选至加水，每一环节皆详尽阐释，确保所炒制出的糖色红亮剔透、毫无苦还有呢？
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炒糖色,用水还是用油?教你正确做法糖色红亮不发苦很简单!老话说，糖色用的好，红烧没烦恼！ 许多人担心糖色炒不好，掌握不好火候，要么拔丝，要么发黑发苦。从红烧肉的浓郁馥郁，到红烧排骨的软烂鲜香，糖色都起着画龙点睛的关键作用。但是，炒糖色，究竟该用水还是用油呢？这一问题却，常常让厨房新手们感到困惑。实际上，二者皆可，只是各有千秋等我继续说。
太绝了!学会这红烧肉做法,家人赞不绝口!今天就来给大家揭秘几种超绝的红烧肉做法，保准让家人尝过后赞不绝口！ 很多人觉得做红烧肉，炒糖色那可是关键步骤，缺了它就没法做出红亮诱小发猫。 以前怎么就没想到呢？ 看吧，做红烧肉可不一定非得传统的炉灶炖煮呀，借助电饭煲这个神器，轻松就能搞定美味的红烧肉啦！ 一般我们做红烧肉，可小发猫。
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红烧肉糖色用油炒还是水炒?做错肉发苦,这方法必看!你有没有做过那种吃起来苦苦的红烧肉？满心欢喜地做了一大锅，结果一尝，这苦味儿直接把期待值干到了负数，简直让人emo! 其实，很多时候红烧肉发苦，问题就出在炒糖色这一步。你是不是也纠结过，红烧肉的糖色到底是用油炒还是水炒呢？这可是个关键问题，做错了肉就容易发苦，直接影响说完了。
红烧肉糖色大争议:油炒VS水炒,哪种才不苦?一文搞懂用这样的糖色做出来的红烧肉，颜色暗沉，卖相就差了一大截。你吃起来能明显感觉到苦味，完全破坏了红烧肉原本的美味，妥妥的“大雷区”。本来满心期待吃一顿美味的红烧肉，结果被这苦兮兮的味道搞得心情瞬间不美丽了，真的会谢！ 总结一下，油炒糖色做红烧肉效果更好，能让你的红烧肉小发猫。
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